【送料無料】イーストティモール エルメラ 200g(コーヒー豆)

¥ 1,800 SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

通報する

国全体としては熱帯気候ですが、山岳地帯では、日中の強い日差しに比べ朝晩は冷え込みます。そのため、昼と夜の温度差を活かして、実の引き締まったコーヒー豆を栽培することができます。また年間降水量も2000mm以上あり、コーヒー豆を栽培するのに適した環境が整っています。

東ティモールはアラビカ種とカネフォラ(ロブスタ)が自然交配したハイブリッド品種のコーヒーが多く栽培されているのが特徴です。
アラビカ種とカネフォラ種は、同じアカネ科ではありますが染色体の数が違い(アラビカ種は44・カネフォラ種は22)、本来交配はしないものと考えられていました。
しかし1927年、たまたまカネフォラ種とアラビカ種が交配された染色体数が変異した新種が発見されます。
「ティモール」、もしくは「ハイブリッド・ティモール」と呼ばれることになるこの品種は、アラビカ種より耐病性が強く、しかもアラビカ種と交配可能だったことから、サビ病(カビの一種)で苦しんでいた各国で研究され、他のハイブリッド種を生み出すきっかけとなりました。当店の豆もハイブリット種になります。

当店の特徴

爽やかなレモン系の酸味、スパイシーな風味が特徴なコーヒー。特に冷めると甘み引き立つ。
アイスコーヒーにするとすごくスッキリスパイシーでおもしろい。

●200gは焙煎後の重量です。
丁寧にハンドピックを行い焙煎しています。

●送料
全国一律送料はいただきません。
当店で負担いたします。

●配送方法
クリックポストでお届けします。
総量で400g以上となる場合は複数個に分けてクリックポストで配送させていただくか、その他配送方法で発送させていただきます。

●発送日
ご注文で3営業日以内に発送致します。
営業時間…8:00~24:00